Kräuter

Nichts spricht so eindrücklich alle Sinne gleichzeitig an, wie ein Kräuterbeet: Blätter in allen Formen und Farben - manche glatt oder behaart oder sogar kratzig - die alle unterschiedlich duften und schmecken. Kunterbunte Blüten, auf denen sich Bienen und Hummeln tummeln. Und was man alles damit machen kann! Rosmarinöl, Oreganoessig, Thymiansirup, Ringelblumensalbe und alle möglichen Mischungen in Kräutertees und Kräutersalz. Probiert einfach mal aus!

Eine Kräuterspirale bietet für jedes Kraut den perfekten Standort: Kräuter, die es warm und trocken mögen, sind eher oben. Solche, die mehr Wasser brauchen und etwas geschützt sein müssen, sind eher unten. Die Kräuterspirale der Eichendorff-Schule in Kronshagen wurde von der Klasse einer nahgegelegenen weiterführenden Schule gebaut. Jetzt ist er üppig mit allen möglichen Kräutern bewachsen. Auch die Kräuterspirale der Jahnschule in Wiesbaden duftet - zu jeder Jahreszeit!

Erstbepflanzung in Kronshagen
Kräutergießen in Wiesbaden
Die Kräuter in Wiesbaden im Winter
Kräuterhochbeet in Tilbeck

Zitronenmelisse verströmt bei jedem Windstoß einen herrlichen Duft. Die Blüten der Kapuzinerkresse sehen einfach toll aus: Im Beet und im Salat, denn man kann sie essen!

An der Münsterlandschule Tilbeck in Havixbeck gedeihen beide ganz prächtig in Hochbeeten neben dem Bauspielplatz. Auch Brennnesseln wachsen hier. Unkraut? Nein, kann man schließlich essen - und sie locken viele heimische Schmetterlinge an. Außerdem bestätigen sie, dass die Erde voller guter Nährstoffe ist.

p1 p2